材料：榴莲壳、变废煲出乌鸡、为宝红枣、靓汤鸡汤生姜、榴莲清水

　　做法：

　　1、壳乌乌鸡清洗干净，变废煲出斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；

　　2、为宝把乌鸡放进汤锅，靓汤鸡汤加入10碗清水；

　　3、榴莲大火煮开，壳乌撇干净血沫；

　　4、变废煲出放入榴莲壳、为宝红枣、靓汤鸡汤姜片；

　　5、榴莲大火煲至水开后，壳乌继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。